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两人回到家已经是下午了。
食肆门上挂着打烊的牌子,曹婆子和吴婆子把家里上下打扫了一遍。
沈羲和把车上的东西搬家去,鱼和虾放水缸里养着。
铃铛从屋里跑出来,“师父,你可回来了,好多人来食肆吃饭,他们都不知道今天不做生意。”
顾筱摸摸铃铛的脑袋,“给你带菱角莲蓬回来了,羊毛毡做的怎么样了?”
铃铛看着菱角莲蓬,道:“师父我想到了,可以做池塘的,里面有荷叶荷花莲蓬,还有鲤鱼!”
顾筱道:“真聪明,做出来让我看看。”
铃铛眼睛亮晶晶的,“好!”
沈羲和记得顾筱就没夸过他聪明,“小小,晚上吃哪条鱼,虾全剥壳儿吗?”
顾筱转过身,“吃一条鲤鱼一条鲫鱼,虾留尾巴,把虾线挑了,铃铛,你去街上买两块豆腐,两斤五花肉。”
沈羲和蹲下就要干活,结果被吴婆子抢了过去,这年头,干活还得抢着,“公子,杀鱼我在行。”
顾筱道:“就让吴婶弄吧,你回屋看会儿书。”
沈羲和哦了一声,“那我去看书,”他进屋还带了几个莲蓬。
顾筱打算今天吃顿好的,虽说平时吃的也不差,今天的饭菜比平时还要好。
鲤鱼糖醋,再加几个红辣椒,鲫鱼炖豆腐吃,五花肉整块炖了,然后切成片做个酱油蒸肉,总红烧也吃腻了不是。
虾不煮不炒,而是开背裹面糊炸着吃,也叫天妇罗。
肉菜有了再做两个素菜,顾筱吃上回做的金沙豆角好吃,打算就做这个。
麻酱拍黄瓜必不可少,六个菜齐了。
剥好的虾先腌一会儿,再用面粉鸡蛋水调个面糊,剥的虾头虾壳儿也没扔,炒出虾油放罐子里。
大锅炖鱼,砂锅煲鲫鱼豆腐汤,米饭用盆蒸,放蒸屉上头,盖上锅盖,等着鲤鱼炖熟就行。
另一口大锅炖五花肉,炖好的肉切成薄片,摆盘撒酱油,再蒸一遍。
一屋子的肉香。
吴婶曹婶还是不跟顾筱他们一块儿吃,她们心里有数,刚来沈家,顾筱不拿她们当仆人看,那是情分,她们不拿自己当仆人看,就是不知分寸。
顾筱给两人分了小半的菜,然后坐下一起吃晚饭。
糖醋鱼下饭,就是得小心刺,沈羲和自觉把鱼头吃了,吃着吃着就下了一碗米饭。
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