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每年六、七、八月,各大酒楼宾馆的婚嫁宴席不多。
但是七月中旬到八月底,主厨们也是忙个不停。
为的是那高考生们的升学宴!
特定的人群,宴会菜单既要结合时令,食材的选择符合宴席人的身份,同时还要起名讨喜。
天上飞的,水里游的,地上跑的,只要味道够好,都不吝采购。
七月十六日中午,江县宾馆的VIP宴会厅,就正在举行一场谢师宴。
江县一中的某学生被提前批录取了,国防科技大学!
全县五所高中,今年才出这么一个天之骄子。
荣耀,大大的荣耀!
学生家长也是有实力的,今天宴请了孩子从小学、初中、到高中的所有学科老师和校领导们。
加上自家亲朋好友,席开了二十桌。
VIP定制的菜单也是选了宾馆宴席的最高规格:
【五福临门】五色冷碟
【亲朋同贺】石锅鸭掌
【金鸡报喜】芙蓉鸡片
【牛气冲天】黑椒牛柳
【鸿运当头】清蒸龙虾
【万事如意】红烧鲍鱼
【前程似锦】挂炉烤鸭
【大展宏图】蜜汁鸡翅
【笑口常开】辣炒花蛤
【苦尽甘来】肉酿苦瓜
【青出于蓝】白灼秋葵
【金玉良言】番茄乌鱼
【硕果累累】水果拼盘
实诚的学生家长,感谢完老师们,等校领导发表完讲话后。
菜就陆续开始上了。
前面十道,除了大龙虾引得众位宾朋侧目外,场面还算是正常。
当最后一道番茄鱼,刚端进VIP贵客厅,大家都忍不住在吸鼻子。
啊!好浓的番茄味儿!
一出场,连海鲜味儿都掩盖掉了。
光闻着番茄汤的味道,嘴巴里就自动开始分泌唾液。
所有人都伸长脖子看着这盆红橙色的汤菜,颜值和味道雄霸全场!
不知为啥,总觉得这个汤应该就很开胃,想喝。
除了有些矜持的校领导那桌,任课老师们已经开始动手了,来碗番茄汤开个场。
嗨呀!番茄酸?番茄甜!
一成酸的生番茄,做熟成汤后变成了三成
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